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La comptabilité de gestion ou comptabilité analytique axe ses objectifs autour de trois fonctions qui sont : l'évaluation de certains éléments du patrimoine, la connaissance des conditions d'exploitation ainsi que l'explication des résultats obtenus. De ce fait, la
comptabilité de gestion a pour principal but, d'établir une structure des coûts liés à la production ainsi leur évaluation. Ainsi, la mise en place d'une structure des coûts permet de développer des stratégies intéressantes telles que la mise en place d'un partenariat ou non, l'internationalisation des opérations ... La comptabilité de gestion, à travers la structure des coûts apporte des réponses liées à des questions d'organisation de la production dans une entreprise et de ce fait, réduit les dysfonctionnements relatifs à l'activité de l'entreprise. Elle permet également de prendre des décisions après avoir évalué les différents coûts, tout en augmentant les résultats de la firme. Cependant, pour mieux comprendre la structure des coûts, il faudrait savoir ce qu'est un «coût» ! Un «coût» qu'il s'agisse d'un service, d'un bien ou d'une fonction, est la valeur des ressources sacrifiées pour son obtention. Il représente l'ensemble des charges (fixes, variables, directes ou indirectes) générées par tous les moyens qui ont été mis en oeuvre dans la production de ce bien ou service, et fait l'objet d'une succession de calculs. Ainsi, chaque paramètre qu'il s'agisse de la taille de l'entreprise, de ses choix organisationnels, de ses choix en matière de production, de la nature de son activité...contribue à la détermination de la structure des coûts, laquelle oriente chaque charge vers un coût précis en fonction de sa nature. Les coûts sont donc classés selon les différents services existants dans une entreprise. L'on peut ainsi distinguer les coûts relatifs au service administration (administration générale, gestion financière..) ; aux services généraux (prestations connexes, gestion des bâtiments, gestion du matériel...), le service production, le service distribution... Dans une entreprise commerciale, la structure des coûts sera construite de la façon suivante : dans un premier temps, le calcul des coûts d'achats, ensuite la détermination des coûts de distribution et enfin, ces deux coûts seront additionnés pour déterminer les coûts de revient. Par contre, dans une Entreprise industrielle, l'on calculera dans un premier temps les coûts d'Achat, ensuite les coûts de production et de distribution et enfin, la somme des trois coûts donnera les coûts de revient.
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